Vous allez prochainement recevoir la newsletter Darty & Vous ainsi que les bons plans Darty.com. Le mettre au frais un moment. Trouvé à l'intérieur – Page 17... on peut réussir sans Pâte feuilletée. Pour la réussir, il faut choisir avec minutie les ingrédients. Y'a rien de mieux que de faire soi-même sa pâte feuilletée ! Merci pour ce partage. Il faut juste la préparer 24 heures (idéalement 48 heures) à l'avance et elle vous prendra au maximum une heure de temps de préparation en tout et pour tout… Il faut juste être patient et bien réfrigérer la pâte entre les tours. Pour réussir une Pâte feuilletée , il faut prévoir 6 tours*. Etalez la pâte jusqu'à former un rectangle (souvenez-vous, le rectangle trois fois plus long que large), puis pliez en trois… pivotez la pâte d'un quart de tour, et recommencez au minimum trois fois, six dans l'idéal. Pour un feuilletage réussi, comptez au minimum 30 minutes de repos entre chaque tour voire 1 heure pour que la pâte ait le temps de lever. Des conseils et idées pour toutes vos envies. Pour cette recette, nous avons . C'est-à-dire 3 séries de 2 tours* en laissant la Pâte feuilletée se reposer tous les 2 tours*. Deux grandes étapes entrent dans la réalisation de la pâte feuilletée :la détrempe puis le tourage. Elles seront également utilisées sous réserve des options souscrites, à des fins de ciblage publicitaire. Oubliez toute la complexité qu'on vous a toujours décrite, et lancez-vous. C'était une de mes résolution de l'année 2016: réussir à faire les pâtes feuilletées maison. Les pâtes tourées supportent mal une quantité trop importante de farine. Préparez la base de votre pâte - la détrempe (mélange de farine et d'eau), à la main ou au robot. une cuillère à café de sel ou 2 cuillère à soupe de sucre selon votre recette. Trouvé à l'intérieur – Page 461Massignon écrivant : « la lente conception des cuvres d'art » , Wilhelmine pratiquant l'art de réussir la pâte feuilletée , symbole de la patience conduisant à une manière d'équilibre , d'instant de grâce . A la femme idéale correspond ... Découvrez tout l'univers de l'Electroménager, Hifi, High-Tech, Informatique, Cuisine dans le magasin Darty le plus proche de chez vous. Les ingrédients : 500 g d farine. Il s'agit d'un beurre à 84% de matière grasse mais surtout c'est un beurre plus sec, moins riche en eau et qui va donc mieux s'étaler. Aucune culpabilité, juste le plaisir de préparer soi-même de délicieuses tartes, des gâteaux originaux mais simples et des biscuits à partager. Aplatissez au rouleau. Plus d'informations sur la protection des données personnelles. C'est même la clé de la réussite si vous souhaitez obtenir un magnifique feuilletage, digne des plus grands chefs pâtissiers. La réalisation peut paraître compliquée mais il n'y a pas de geste très technique. Elle peut également se conserver 3 à 4 jours au frigo, bien enveloppée dans du film étirable. Abonnez-vous à nos tableaux cuisine, déco & DIY. Auriez-vous ne explication et . Badigeonnez de jaune d'œuf, mettez les . Et, plutôt que vous donner la recette d'une pâte feuilletée classique, je vais vous apprendre à faire des croissants et des pains au chocolats.chocolatine. Elles seront utilisées exclusivement pour les besoins de l’envoi des informations que vous avez sollicité. Voici nos conseils pour obtenir une pâte réussie - que ce soit pour une tarte aux pommes ou pour tout autre plat en croûte. La pâte gagne ainsi en volume. Marmiton vous dévoile tous ses secrets pour vous permettre d’obtenir une pâte feuilletée réussie, croustillante à souhait ! Cette pâte, qui doit son feuilletage à la manière d’incorporer la matière grasse, requiert un savoir-faire particulier. Conseils pour réussir sa pâte feuilletée : Avec la pâte feuilletée, on prend son temps ! >> Chèvre en feuilleté On met la pâte feuilletée dans un plat, puis on verse la garniture et on enfourne le tout dans un four préchauffé à 180 °C pendant 25 minutes. Nous vous invitons à réessayer votre inscription à la newsletter ultérieurement. Vous pouvez également à tout moment revoir vos options en matière de ciblage. Réussir sa pâte à croissant [pâte levée feuilletée pour viennoiseries] Written by Christelle on 10 août 2015 in Boulange, Viennoiseries. Le mettre au frais un moment.Préparer la détrempe, mettre la farine sur le plan de travail en tas ou dans un récipient, creuser un trou au. Foire aux questions - Vos choix concernant l'utilisation de cookies, Pour des milliers de cocktails : 1001cocktails.com, Recettes, pas-à-pas, tendances, ustensiles... Trouvez l'inspiration sur Pinterest, Recettes de saison, coulisses, bons plans, concours... On vous fait rêver sur Instagram, Nos 6 astuces pour réussir une pâte feuilletée en 1 (ou 6) tour de main, Nos idées de recette à base de pâte feuilletée, 5 astuces pour réussir son gigot d'agneau confit, Tous en cuisine : la recette de la tarte feuilletée amandine aux pommes par Cyri, Réussir la cuisson des pâtes comme les Italiens. Les secrets de Cyril Lignac pour réussir la pâte feuilletée maison . La faire soit même peut nous paraître difficile mais ce n'est pas le cas! Conditions Générales d'Utilisation ● Trouvé à l'intérieur – Page 218Avec le beurre empaquete mécaniquement on a plus de peine à réussir les rissoles » , dit Madame Châtelain . ... soit un sucre pour la remplacer et les rissoles sont faites exclusivement en pâte feuilletée et à la poêle . Ainsi se terminent les deux premiers tours. Vos informations ont bien été enregistrées. Nous vous invitons à réessayer votre inscription à la newsletter ultérieurement. Mentions légales ● Pour réussir sa Pâte feuilletée. La première consiste à réaliser une pâte avec de la farine, un peu de beurre et de l'eau, avant d'intégrer le reste du beurre et de passer à l'étape de tourage. Comment réussir une tarte feuilletée aux fraises ? Jeter un peu de farine sur le plan de travail. Elle est composée de farine, d'un peu sel et d'eau. Utilisez le scan pour trouver immédiatement vos produits. Pour la farine : pas assez raffinée, elle risque de ne pas bien lever. La pâte feuilletée. Recette de la pâte feuilletée maison facile à réaliser soi-même. Un rêve gourmand que je me suis très longtemps imaginé. L'idéal bien sûr c'est de faire une pâte feuilletée maison et mieux encore une pâte feuilletée inversée.Si vous ne vous sentez pas à la hauteur vous pouvez l'acheter chez votre pâtissier. Préparer la détrempe (la base de la pâte) Pour une pâte feuilletée réussie : 1-Travailler sur un plan de travail froid (de préférence en marbre ou en granit) ou une table en plastic alimentaire qu'il faut laver régulièrement avec de l'eau glacée pour la refroidir. Ce détail s'applique plus dans le cadre d'une réalisation en milieu professionnel. Paris, Marseille, Lyon, Nice, Toulouse, Tous les magasins. Une fois réalisée, étalez-la sur votre plan de travail fariné jusqu’à former un rectangle 3 fois plus long que large. Vous bénéficiez d'un droit d'accès et de rectification de vos données personnelles, ainsi que celui d'en demander l'effacement dans les limites prévues par la loi. Tout pour réussir l'examen du CAP Pâtissier, même en candidat libre. Dans un bol, disposez la farine, creusez un petit puits et versez le verre avec le mélange eau-sel. Nous allons voir comment réaliser une bonne pâte feuilletée avec des conseils de pro. Mon problème est après cuisson, lors de la découpe, pour réaliser des millefeuilles individuels, les couches de feuilletage se séparent. Prenez-vous y suffisamment à l’avance ! Faire sa pâte feuilletée maison : mode d'emploi, Les différentes pâtes feuilletées : techniques et utilisations, Politique de protection des données personnelles, Foire aux questions - Vos choix concernant l'utilisation de cookies. Pour bien les alterner, on oublie le beurre ramolli. Afin qu'elle ne se soulève pas à la cuis Laissez reposer 2h la pâte filmée au réfrigérateur. Réussir la pâte feuilletée faite maison avec des conseils de pro comme au cap. Imprimer. Verdict : je ne suis qu'une pâtissière d . Après ce dernier temps de repos la pâte est prête à être utilisée. C'est fait ! Pour la farine, préférez la T45, c'est la plus facile à trouver dans le commerce ! Combien de feuillets dans une pâte feuilletée ? Trouvé à l'intérieurBien mixer pour avoir une pâte bien lisse (mixer au minimum 6 minutes), étape essentielle pour réussir la pâte. 3. Ajouter la levure chimique (important d'ajouter la levure chimique à la fin pour réussir ces crêpes). Mixer à nouveau. 4. Recherche: Alexandra Lapointe; Texte: Raphaële St-Laurent Pelletier . 4 de 4 votes. Pour réussir facilement une vraie pâte à tarte feuilletée 2009-11-24 par Anne Deschamps Par définition, une pâte feuilletée est croustillante, légère, et contient beaucoup de graisse et aucun sucre. Leçons de cuisine Tartes sucrées et salées, ce sont : 10 techniques illustrées étape par étape pour maîtriser les bases : faire cuire une pâte à blanc, réussir une pâte sablée, une pâte brisée, une pâte feuilletée... 80 ... Pour mieux vous connaître et vous servir, merci de nous indiquer : Dans le cadre de l’inscription aux newsletters, les données vous concernant sont traitées par FNAC DARTY PARTICIPATIONS ET SERVICES et ETABLISSEMENT DARTY ET FILS en tant que responsables de traitement. Que celui qui n'a jamais déroulé une pâte feuilletée toute prête lève la main ! Placer la boule de pâte et. On veut donc obtenir une pâte feuilletée "gonflée-mais-pas-trop", et pour y arriver on va la faire cuire sur une plaque à pâtisserie, entre deux cales de faibles hauteur, protégée par une feuille de papier cuisson (il ne faut pas qu'elle colle), et bloquée par un autre plaque à pâtisserie sur le dessus. La pâte feuilletée supporte assez mal la chaleur. J ai doublé les proportions et j ai pu faire une galette à la frangipane, une tarte au citron et des chaussons aux pommes. Laissez ensuite encore reposer la pâte 2h filmée au réfrigérateur. En plus de garder le beurre au froid . On mélange rapidement la farine pour que la pâte reste souple. Une fois que tu sauras faire ta pâte feuilletée, tu n'auras que l'embarras du choix dans les recettes à réaliser en pâtisserie, en boulangerie et même en cuisine. Au besoin, vous pouvez placer votre pâte quelques minutes au congélateur entre 2 tours. 1 La pâte feuilletée . Si vous êtes intéressé par cette méthode vous pouvez aussi suivre mon cours en vidéo (59 mn) Une pâte feuilletée prête en 8 minutes dans lequel je réalise devant vous une pâte feuilletée avec cette méthode avec toutes les explications nécessaires à votre réussite. Voici la recette "pas à pas" de la pâte feuilletée maison, avec quelques conseils pour bien la réussir et même une version imprimable 250 g de farine 125 g d'eau 1 cac de sel 185 g de beurre. J'étais plutôt réticente devant le fait de réaliser moi-même ma pâte feuilletée, parce qu'apparemment c'est très difficile.mais comme par miracle je l'ai réussie du premier coup ! La pâte feuilletée inversée est par exemple une de celles que l'on utilise le plus. Le meilleur truc pour bien réussir la pâte, c'est d'utiliser des ingrédients VRAIMENT froids . 3 /6 Faire une croix sur la boule de pâte et mettre au . Dans un bol, vous . Une erreur technique est survenue. Le beurre : bien évidemment l'idéal est le beurre de tourage. Vous avez la possibilité en surfant sur Internet de trouver de nombreux conseils de boulanger-pâtissier pour réussir une bonne pâte feuilletée. Réussir une pâte feuilletée ce n'est pas compliqué : de la farine, de l'eau, du sel, du beurre, de la patiente, de l'organisation et c'est tout ! Si le tourage (comprenez le pliage) est une étape essentielle dans la réalisation de la recette, différents éléments comme les ingrédients utilisés ou l’environnement de travail sont à prendre en compte pour réaliser une pâte feuilletée parfaite. Puis si l'on referme la détrempe sur le beurre, comme pour une enveloppe autour d'une lettre, il y a deux couches de pâte et une couche de beurre. Type de . Plus d’informations sur la protection des données personnelles. Le choix du beurre Ce n'est donc pas si sorcier de faire sa pâte feuilletée. La première chose à faire pour la préparation d'une pâte feuilletée est de verser les ingrédients suivant un ordre et de grammage bien précis pour une pâte bien structurée. Trouvé à l'intérieur – Page 282LA PÂTE FEUILLETÉE Le feuilletage est une opération qui consiste à traiter une pâte de manière à former des feuillets minces qui n'adhèrent pas entre eux . Pour réussir la pâte feuilletée , il faut employer un corps gras de première ... Conseil n°5 : laissez bien reposer la pâte. Recette effectuée avec une farine bio T65, une nuit de repos après le 4e tour, les 2 derniers tours le lendemain et une utilisation 30 minutes après ... Une pâte croustillante, fine, avec un beau feuilletage : un résultat topissime !!! Le schéma ci-contre explique le montage à réaliser : 1=plaque à pâtisserie . Trouvé à l'intérieur – Page 373Pate réatllctée pour tourte d'entremets , gâteaux fourrés , tartelettes , etc. Pour faire une bonne påte feuilletée , il faut d'abord de belle farine et du beurre très - frais . ... Maintenant je suis bien sûre de réussir . Trouvé à l'intérieur – Page 19Elle était fière de la réussir et de nous la présenter dans sa pâte feuilletée, recouverte de sa gelée trop sucrée. Cotonou, le 25 mars Cher Paul, J'ai eu une idée lumineuse pour les vacances de Pâques. Pâques, tu sais, c'est la saison ... -Si vous préparez la Pâte . Trouvé à l'intérieur – Page 498Et les pâtés - ces innombrables pâtés , que rien que d'y penser on a l'eau à la bouche . ... légèrement briochée , était souvent la même pour tous , à moins que l'on ne sût réussir la pâte feuilletée , ce qui était relativement rare . Mettez un bout de papier sulfurisé à l'intérieur pour laisser s . Aliments fermentés : la tendance cuisine ! Pour 1 pâton (permettant de réaliser une tarte/galette de 30 cm de diamètre) - 250g de farine T45. Étalez votre pâte au rouleau à pâtisserie de façon à lui donner une forme de rectangle allongé . Pour réussir une pâte feuilletée il faut travailler pâte et beurre frais, ils doivent avoir la même consistance. Pour cela une fois le disque de base garni il nous faudra passer de l'eau à l'aide d'un pinceau sur les bords et presser les deux disques de pâte harmonieusement à l'aide de la pointe d'un couteau d . Recommencez les différentes étapes jusqu'à 4 tours. Après avoir pétrie votre pâte, le mieux est de légèrement l'aplatir et de réaliser un joli rectangle qu'il faut ensuite filmer et mettre au froid (4°c minimum) pendant 30 minutes. Réussir à jauger et obtenir la bonne consistance de votre pâte pour équilibrer les quantités d'ingrédients liquide et secs pour compenser le fait que chaque farine sans gluten (marque, type de farine etc…) absorbe une quantité de liquide différente. C'est le beurre intercalé dans la pâte qui permet d'obtenir les . Trouvé à l'intérieur – Page 432plats : aziminu (bouillabaisse corse) – canneloni (pâtes fourrées) au brocciu – lasagnes au sanglier – pâtes aux ... Le millefeuille est une pâtisserie rectangulaire, alternant de ines couches de pâte feuilletée et de crème pâtissière. Lorsque vous saupoudrez votre plan de travail avec la farine, ayez la main légère. C'est du boulot, alors prête à remonter ses manches ? g, 125 Pas de bonne pâte feuilletée sans une bonne matière grasse ! Quand on pose une couche de beurre sur une couche de « détrempe » (une pâte faite de farine, d'eau, de sel ; on peut lui ajouter du beurre si l'on souhaite), on obtient une couche de beurre et une couche de pâte (évidemment!). Trouvé à l'intérieur – Page 1151Tourer ‐ Technique spécifique s'appliquant au travail de la pâte feuilletée ou à croissants sur un tour à pâtisserie. Le tourage consiste à abaisser un pâton en un ... Synonymes : se désagréger, virer, rater, louchir, ne pas réussir. Le temps de repos sont des conseils minimums, ils ne sont pas à suivre à la lettre ! 2-Prévoir toujours du sel avec les ingrédients car l'utilisation du sel relève la saveur de . C'est LA base. Tour simple et . Son pliage rigoureux et son exigence technique ont souvent tendance à effrayer, mais avec quelques conseils et un peu de patience, le résultat en vaut la peine. Ce sont les pauses qui sont longues mais essentielles. env. La pâte feuilletée, et plus généralement, la plupart des pâtes crues se conservent très bien au congélateur. Prenez-vous y suffisamment à l'avance ! 7 astuces infaillibles pour réussir sa pâte à tarte . Laissez ensuite reposer 20 minutes au frais avant de répéter l'opération. Reprendre votre pinceau et passer l'oeuf battu sur la tarte . 10. Même avec toutes les astuces de grand-mère, ce feuilletage ne réussira pas si vous ne pratiquez pas le bon geste pliage et ceci nécessite une bonne quantité d'huile de coude. Il s'agit d'un beurre à 84% de matière grasse mais surtout c'est un beurre plus sec, moins riche en eau et qui va donc mieux s'étaler. On le garde au frais jusqu’au moment de l’utiliser. Aplatissez au rouleau. Préparer la pâte feuilletée est un peu complexe et exige de la patience car, pour obtenir une pâte parfaite, vous devrez abaisser celle-ci plusieurs fois. 1. Je vous livre quelques secrets pour bien réussir votre crème chantilly, c'est à dire qu'elle soit légère, aérienne, sans qu'elle ait "grainée". Pour la réussir, on sort le beurre 2 heures avant, qui doit être mou mais pas fondu. Tags: Au delà d'une bonne cuisson de la pâte feuilletée, le secret pour réussir cette tarte feuilletée aux fraises est de bien réussir sa crème chantilly! On recommence à l'identique toutes les explications étape 5 : "abaisser... Finir, filmer la pâte...", 2 fois. Le secret de la pâte feuilletée n'en est pas un, mais plutôt un truc de grand-mère : l'huile de coude. Pâte feuilletée inversée : la réussir grâce aux 13 secrets de chef pâtissier Dans ce dossier, on te livre une recette de pâte feuilletée inversée + les 13 secrets de grands chefs pour la réussir comme un pro Trouvé à l'intérieur – Page 582Lorsqu'il est un peu volumineux , il n'est complètement refroidi que vingt - quatre heures après la sortie du four . Pâté chaud . Voir Vol - au - vent ( entrée ) . Pâte feuilletée . Il y a plusieurs soins à prendre pour bien réussir ... Saupoudrez le dessus de la pâte avec 30 g de sucre en poudre , faites une "couche" de sucre la plus régulière possible. Avec phase de repos entre chaque tour. Puis pesez cette détrempe, divisez ce poids en 2 pour obtenir le poids nécessaire en beurre (salé, de préférence !!!!). 250 Parfumer vos plats ? Utilisez un beurre contenant au minimum 82% de matière grasse. Ah la pâte feuilletée ! Si elle demande en effet un peu de patience, avec les bonnes astuces et quelques notions en tête, vous devriez vous en sortir haut la main. Des saucisses de Strasbourg, de la moutarde et de la pâte feuilletée, c'est simple comme bonjour. En effet, c'est trèèèèèèèès loooooong et très technique ! Comment réussir une tarte tatin de tomates simplement ? Découvrez, Inévitablement, même avec la meilleure organisation possible, le repas de Noël laissera des restes, pas, Veuillez indiquer votre date de naissance, Veuillez indiquer un numéro de téléphone mobile, Veuillez indiquer un numéro de téléphone mobile valide, J'accepte de recevoir par SMS les informations et les offres commerciales de Darty, J'accepte de recevoir par email les informations et offres commerciales des autres entités du Groupe FNAC - Darty. Emballer le beurre dans un film et l'aplatir avec la paume de la main ou le rouleau (doucement) pour lui donner une forme relativement carrée. Traditionnellement une galette c'est simplement une pâte feuilletée et une garniture, essayons d'optimiser sa réussite :. Dans le cadre de l’inscription aux newsletters, les données vous concernant sont traitées par FNAC DARTY PARTICIPATIONS ET SERVICES et ETABLISSEMENT DARTY ET FILS en tant que responsables de traitement. Faites pivoter ce Trouvé à l'intérieur – Page 10La pâte feuilletoe a la réputation d'être difficile à réussir , ce qui est une grande erreur . Voici une pâte feuilletée vite falte : 150 gr . de farine , 1 dl . d'eau , 200 gr . de mar . garine , une pincée de levure en poudre . De la farine, de l'eau , du sel, du beurre , de la patiente et de l'organisation et c'est tout! Réparez vos appareils pour les faire durer plus longtemps. Vous pourrez alors faire avec de la farine, du beurre et de l'eau, une tarte salée ou sucrée sans rencontrer trop de difficultés. Trouvé à l'intérieur – Page 2... الشركة الوطنية للمواد الدسمة MARGARINE de TABLE FABRIQUEE EN ALGERIE صمصا AMSA MARGARINE 2 margarine spécialement conçue pour réussir vos gâteaux à pâte feuilletée feuilletage FABRIQUEE EN ALGERIE شركة الوطنية المواد الدسم margarine ... Politique de protection des données personnelles ● À la maison, vous aurez rarement différentes pâtes feuilletées en cours de réalisation. A l'aide d'un pinceau, humidifié cette partie et recouvrir avec la 2ème pâte feuilletée. Faire reposer au frigo sous un linge humide pendant environ 10 min. Le plus important pour bien réussir le tourage de sa PLF (pâte levée feuilletée) est de travailler avec le froid, c'est votre meilleur ami ! Le beurre : bien évidemment l'idéal est le beurre de tourage. c à c, 180 Vous verrez, le résultat sera notable ! La base de mon dessert d'enfance préféré : le millefeuilles. Réussir les pliages et gestes techniques propres à la pâte feuilletée. Alors on oublie le light (une fois n'est pas coutume), et on se dirige vers du beurre, du vrai, à 80% de matière grasse... oui, oui ! Recette de grand mère pour un pâte croustillante et bien feuilletée . Ça y est je lai adopté pardon nous l'avons adapté !!!! Tu pourras désormais faire tes propres viennoiseries , ta galette des rois , des palmiers, des feuilletés, des tartes et j'en passe. 30 min de repos entre chaque tour et une nuit avant cuisson. L'air ambiant peut se réchauffer quand on s'active aux fourneaux, surtout près de la cuisinière où les ingrédients peuvent se trouver. Une tourte réussie est une tourte qui ne s'ouvre pas à la cuisson, les deux disques doivent donc être bien scellés pour permettre une cuisson à l'étouffée des ingrédients. Une pâte faite avec du shortening sera également moins feuilletée. Trouvé à l'intérieur – Page 461Massignon écrivant : « la lente conception des æuvres d'art » , Wilhelmine pratiquant l'art de réussir la pâte feuilletée , symbole de la patience conduisant à une manière d'équilibre , d'instant de grâce . A la femme idéale correspond ... Trouvé à l'intérieur – Page 580Pâte feuilletée . Il y plusieurs soins à prendre pour bien réussir cette pâte . Si la saison est chaude on fera raffermir le beurre dans de l'eau de puits , et l'on se servira de la même eau froide pour détremper la pâte en la ... Suivez nos conseils étapes par étapespour obtenir une pâte feuilletée bien croustillante et bien . Battre l'œuf dans un saladier, ajouter de la crème fraîche puis les poireaux avant d'y ajouter du poivre. L'éternel recommencement ou cette pâte qui cache du beurre emprisonné, qui se déploie en cuisson avec la vapeur, comme par magie pour donner lieu à mille feuilles légères et croustillantes. Je vous rassure, je n'ai pas trouvé de beurre de tourage mais un beurre du commerce de . Étape 3 - 3 min. Pour une pâte feuilletée au top, bien aérée, croustillante et dorée, cuisez-la dans un four préchauffé à 200°C. Merci pour la recette! En savoir plus sur notre politique de confidentialité. LES MEILLEURS CONSEILS DE CHEF AMANDINE. La méthode simplifiée, pour les moins habiles ou les plus pressés : étalez votre pâte, enroulez-la en formant un boudin. Trouvé à l'intérieur – Page 173La pâte feuilletée , ah ! c'est le triomphe de la pâtissière du foyer ! Quelle récompense pour elle si quelqu'un ou quelqu'une , la bouche pleine , s'exclame , admiratif : « Mais comment donc que tu fais pour réussir une pâte pareille ! La pâte feuilletée se conserve très bien au congélateur, alors n'hésitez pas si vous ne l'avez pas utilisée dans sa totalité ou simplement si vous souhaitez prendre de l'avance pour une recette ! Déposez ensuite le beurre au centre, et pliez les bords de la pâte dessus.

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